愛媛といえばポンジュース…ですが、現地に行ったら食べておかなきゃ損をするご当地グルメがたくさんあります。海に面しているので豊かな海の幸も外せません。また、山も多く、山菜や野菜も豊富です。そんな愛媛県には、さまざまなご当地グルメがあります。
こんにちは！管理人の旅太郎です。出張や旅行で愛媛に泊まるなら、絶対に食べておきたい愛媛ご当地グルメを紹介します。
たのしみだワン！
この記事ではこんな悩みを解消しますよ！
- 愛媛のご当地グルメがわかる
- 人気のグルメスポットがわかる
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愛媛のご当地グルメおすすめ9選
松山と宇和島に行くんだけどご当地グルメにどんなものがあるの？
鯛めしやじゃこ天などいろいろあるよ
愛媛のおすすめご当地グルメは次のとおりです！
じゃこ天
今治焼き鳥
松山鮓
焼豚玉子飯
鯛そうめん
八幡浜ちゃんぽん
伯方の塩ラーメン
三津浜焼き
いろいろあって迷っちゃうなぁ
鯛のご当地グルメが3つもあるね。やっぱり愛媛は「鯛」が新鮮なんでしょうね。
愛媛旅行なら道後温泉の近くに泊まりたいな
愛媛旅行で立ち寄りたい！おすすめグルメスポット
ここからは愛媛に行ったら絶対立ち寄りたいグルメスポットを紹介します。
「せっかくグルメ」など、TVで紹介された人気店を攻略しながら食べ歩くのは楽しいですよね！
「せっかくグルメ」は僕、旅太郎（管理人）の大好きなテレビ番組のひとつなんです。
四国で人気の名産グルメと人気のお店をいくつか紹介しておきます。行列ができるお店もあるので、立ち寄る際は事前予約しておくのがおすすめですよ。
鯛めし
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愛媛県の代表的なご当地グルメといえば、鯛めし！
愛媛といえば、鯛めしが有名。でも、宇和島鯛めしと松山鯛めしに違いがあるよ。
鯛の調理方法に違いが
宇和島鯛めしは、鯛の刺身を醤油、みりん、卵、ごま、刻みねぎなどの薬味を混ぜ合わせたタレに漬け込んでから、ご飯にかけて食べます。
一方、松山鯛めしは、鯛の身を丸ごと一匹、昆布だしで炊き込んだご飯に混ぜ合わせます。
松山市内の鯛めしの方が、よく知られているものだよね
タレの違い
宇和島鯛めしのタレは、醤油、みりん、卵、ごま、刻みねぎなどの薬味を混ぜ合わせたもので、甘辛い味わいが特徴。
これに対して、松山市内の鯛めしのタレは、鯛の旨みを活かした、あっさりとした味わいが特徴です。
宇和島鯛めしは、宇和島市を中心とする南予地方で食べられているのに対し、松山市内の鯛めしは、松山市をはじめとする中予地方や東予地方で食べられているんだって。
宇和島鯛めしの人気有名店「ほづみ亭」
「ほづみ亭」はTVで紹介された有名店。地元の方が「鯛めし」は、特別な日に食べると言っていましたが、ここの鯛めしは1,500円とリーズナブル。地元魚屋さんもおすすめのお店です。
宇和島鯛めし 道の駅うわじま きさいや広場
ピンボケしちゃったけど、確かにほづみ亭の鯛めしでした。
土日に行くなら駐車場が混むので早めの訪問がおすすめです！
鯛めし槇 松山店
道後温泉や松山市内近辺に宿泊するなら「鯛めし槇 松山店」でも美味しい鯛めしが食べられます。「せっかくグルメ」や「秘密のケンミンSHOW」でも紹介された有名店。21時閉店なので、早めの来店がおすすめ。
所在地：〒798-0006 愛媛県宇和島市弁天町１丁目３１８−１６
営業時間：11時30分～14時00分/18時00分～21時00分
電話番号：0899418340
定休日：火曜日・水曜日
松山鯛めし秋嘉 本店（松山市）
ここの松山鯛めしは絶品！
老舗の鯛めし店です。宇和島鯛めし、松山鯛めしに加え、鯛そうめんも出してくれる人気で店。松山に行くけど、宇和島には行けないという場合は、いいかも！鯛の身を丸ごと一匹、昆布だしで炊き込んだご飯に混ぜ合わせた、松山鯛めしは絶品。
元祖宇和島鯛めし 丸水本店（松山市）
引用元：公式サイト
100年以上継承される宇和島鯛めしの元祖とされる有名店。鯛めしはここを抑えておけばオッケ！という人もいるぐらい人気。鯛の刺身を醤油、みりん、卵、ごま、刻みねぎなどの薬味を混ぜ合わせたタレに漬け込んでから、ご飯にかけるスタイルが特徴です。
所在地：〒790-0004 愛媛県松山市大街道３丁目７−８
営業時間：11時00分～15時00分、17時00分～20時30分
電話番号：0899098167
定休日：不定休
かどや 駅前本店（宇和島市）
引用元：公式サイト
1955年創業の老舗鯛めし店。ほづみ亭と並んで、宇和島鯛めしの代表的なお店です。鯛の刺身を醤油、みりん、卵、ごま、刻みねぎなどの薬味を混ぜ合わせたタレに漬け込んでから、ご飯にかける宇和島スタイルが特徴です。
宇和島鯛めしと松山鯛めしの両方を味わうことができるお店で、鯛めし以外にも、じゃこ天や鯛の刺身などの海鮮料理も豊富。
かどやさんは、松山空港にもお店を構えています。宇和島まで足を運べない方は松山空港で味わうことができますよ。
所在地：〒798-0034 愛媛県宇和島市錦町８−１
営業時間：11時00分～14時30分、17時00分～20時30分
電話番号：0895221543
定休日：無休（12 月 31日、１月1日はお休み）
じゃこ天
じゃこ天は、愛媛県の南予地方でよく食べられているご当地グルメ。魚のすり身を骨ごとすりおろして小判型にして揚げた天ぷらです。魚介の旨みが凝縮されており、ご飯のおかずやおつまみとして人気です。
お土産としてとっても人気だよ
田中蒲鉾本店（宇和島市）
創業130年以上の老舗の蒲鉾店です。じゃこ天は、魚のすり身を骨ごとすりおろして、小判型に揚げた、シンプルな味わいが特徴です。
安岡蒲鉾（宇和島市）
明治21年創業の老舗の蒲鉾店です。じゃこ天は、魚のすり身を骨ごとすりおろして、小判型に揚げた、食べ応えのある味わいが特徴。youtubeチャンネルにも力を入れていてなぜか応援したくなります！安岡蒲鉾さんのじゃこ天は、楽天市場などでもお取り寄せができます。
今治焼き鳥
今治焼き鳥は、愛媛県今治市のご当地グルメです。鶏肉を鉄板で焼き、ソースやマヨネーズ、わさびなどをつけて食べる焼き鳥です。鶏肉の旨みがしっかりと味わえ、食べ応えも抜群です。
鳥林（今治市）
創業50年以上の老舗焼き鳥店です。今治焼き鳥の元祖とされるお店で、鉄板焼き鳥にこだわった、独自のスタイルが特徴。クチコミもたくさん、高評価なので今治に立ち寄る際は事前予約が必須かも。
所在地：〒794-0027 愛媛県今治市南大門町１丁目６−１７
営業時間：17時00分～22時00分
電話番号：0898321262
定休日：日曜日
松山鮓（まつやまずし）
松山鮓は、愛媛県松山市のご当地グルメです。ご飯にツナやイカ、エビなどの魚介類と錦糸卵、ゴマなどを混ぜ合わせ、海苔で巻いた寿司です。さっぱりとした味わいで、お弁当やお土産にもおすすめです。
すし丸本店（松山市）
創業100年以上の老舗の寿司店です。松山鮓の代表的なお店で、鯛や穴子などの海鮮を使った、豪華なちらし寿司が人気です。
焼豚玉子飯
焼豚玉子飯は、愛媛県松山市のご当地B級グルメです。焼豚と玉子焼きをのせたご飯に、ソースやマヨネーズをかけて食べる丼ぶり。
ボリューム満点で、食べごたえがありそう。
重松飯店（今治市）
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創業60年以上の老舗の中華料理店です。焼豚玉子飯の元祖とされるお店で、甘辛いタレが効いた焼豚と、半熟の目玉焼きが特徴。平日でも行列ができる人気店だそう。
所在地：〒794-0025 愛媛県今治市大正町５丁目４−４７
営業時間：11時45分～13時45分、18時00分～20時00分
電話番号：0898226452
定休日：月曜日
白楽天今治本店（今治市）
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創業60年以上の老舗の中華料理店です。重松飯店と並ぶ、焼豚玉子飯の人気店です。焼豚は、重松飯店よりも厚めにカットされており、食べ応えがあります。ライダーたちの憩いの場でもあります。
鯛そうめん
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鯛めしと同じく、鯛を使ったご当地グルメです。鯛の身を薄く削ぎ切りにして、そうめんに絡めて食べます。鯛の旨みがそうめんによく絡み、さっぱりと食べられます。ハレの日に欠かせない郷土料理です。
郷土料理 五志喜 本店（松山市）
創業200年以上の老舗の郷土料理店です。鯛そうめんはもちろん、松山鯛めしや、松山鮓などの愛媛の郷土料理も楽しめます。鯛そうめんのほか、伊予牛ポン酢・ふくめんが人気メニュー。
所在地：〒790-0003 愛媛県松山市三番町３丁目５−４
営業時間：11時00分～13時30分、17時00分～21時20分
電話番号：0899333838
八幡浜ちゃんぽん
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愛媛県八幡浜市のご当地グルメです。魚介類や野菜をたっぷりと使ったちゃんぽんです。あっさりとしたスープが特徴で、食べやすいのが魅力です。
ちゃんぽん亭イーグル（八幡浜市）
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創業50年以上の老舗のちゃんぽん店です。八幡浜ちゃんぽんの元祖とされるお店です。やや太麺、鶏ガラベースの醤油味であっさり系。チャーハンも人気メニューのひとつです。
丸山ちゃんぽん（八幡浜市）
創業40年以上の老舗のちゃんぽん店です。八幡浜ちゃんぽん発祥のお店としても知られています。元祖と発祥のお店…どちらもよくわかりませんが、八幡浜ちゃんぽんの定番メニューを揃えた、落ち着いた雰囲気のお店です。長崎ちゃんぽんみたいな白湯ではなく、新鮮魚介をふんだんに使っていて透き通ったスープに太麺はたしかに美味しいと評判です。
所在地：〒796-0069 愛媛県八幡浜市下道３７１−９
営業時間：11時00分～15時00分
電話番号：0894220984
定休日：水曜日
伯方の塩ラーメン
愛媛県松山市のご当地グルメです。「伯方の塩」を使ったラーメンです。塩味がきいていて、さっぱりと食べられます。
さんわ 伯方島本店（今治市伯方町）
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伯方の塩ラーメンの元祖とされるお店です。17種類の素材のうまみを伯方の塩で引き出した、あっさりとしたスープが特徴です。しまなみ街道をドライブするならぜひとも立ち寄りたいラーメン店。
三津浜焼き
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愛媛県松山市のご当地グルメです。「お好み焼き」の一種で、三津浜のソウルフード。甘辛いタレを絡めた、魚のすり身を揚げた料理です。小麦粉をクレープ状に伸ばし、魚粉を振りかけた生地に、キャベツやちくわ、肉、魚、卵、そばなどの具材を挟んで食べる。
三津浜焼き かどっこ（松山市）
三津浜焼きの元祖とされる人気店。地元の方に愛されるお店でもあります。ソースが酸っぱい系のスタンダードな三津浜焼きです。サイズも3種類から選べるのでお腹の空き具合に合わせて選べます。鯛めしに飽きたらこちらへ。20時閉店なので早めの来店がおすすめ。
所在地：〒790-0951 愛媛県松山市天山３丁目１４−２７
営業時間：11時00分～20時00分
電話番号：0899330023
四国観光のベストシーズンは？
ところで愛媛旅行のベストシーズンってあるのかな？
愛媛県なら春と秋がおすすめだよ
具体的には、以下の時期がおすすめです。
春：3月下旬～5月上旬
秋：10月下旬～12月上旬
愛媛県では、毎年10月下旬から11月上旬にかけて、愛媛県内各地で「紅葉まつり」が開催されます。
春は、桜や菜の花など、色とりどりの花々が咲き誇る季節。「道後温泉」や「松山城」など、歴史的観光スポットも多く、春の暖かな気候の中で、ゆったりと観光を楽しむことができますよ。
秋は、紅葉の名所が多く、美しい紅葉を鑑賞することができます。また、愛媛県は「鯛めし」や「じゃこ天」など、海の幸を使ったご当地グルメも豊富で、秋の食材を使ったおいしい料理を堪能することができます。
夏は暑さが厳しく、日差しも強いため、日傘や帽子などの日焼け対策が必須です。また、冬は寒さが厳しく、雪が降ることもあるため、防寒対策をしっかりと行いましょう。
グルメ旅なら秋がいいかなぁ
鯛めしは外せないよね
【飛行機＋ホテル】
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四国の観光ガイドブック
四国については旅行情報誌「まっぷる 四国’24」や「まっぷるドライブ 関西 中国 四国 ベスト’24」でも紹介されています。そのほか、温泉や宿に関しては「るるぶ温泉＆宿 四国’23」があります。
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愛媛ご当地グルメおすすめスポットまとめ
愛媛県を旅行する際のご当地グルメのおすすめスポットについて紹介いたしました！
今回紹介しきれなかった人気店が他にもたくさんあります。機会があれば、じっくり巡ってみるのもおすすめです。時間には余裕を持って旅行に訪れてみてください。
あなた様のグルメ旅が最高の思い出になりますように
